第十步:包好的汤圆下入开水中煮至汤圆浮在水面就熟啦。
第二步:调和成软硬适度的糯米粉团,饧发20分钟,不要太软。
第八步:包用做好的草莓酱
第九步:放入馅心后慢慢收拢面皮,最后均匀地团成汤圆。
第六步:把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小
第三步:做草莓馅的汤圆時,炒除了放草莓姜以外,还加了一些新鲜的草莓,馅料里面有真实的水果,原汁原味。草莓切成粒
第四步:加入草莓酱
第一步:糯米粉放容器里,加椰奶
第七步:擀成比饺子皮厚的汤圆皮,中间按一个窝。
第五步:搅拌均匀,放冰箱里冷藏备用
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
元宵节马上就要到了,过完元宵,春节就算正式的结束了,元宵节自古以来都有吃元宵的习俗。
北方叫元宵,我们南方则习惯称为汤圆,元宵是滚出来的,而汤圆则是一个一个手工包出来的,今年我家的汤圆改变了传统路线,做了水果汤圆,祝大家元宵节快乐!
你喜欢吃草莓吗?不管你喜不喜欢,反正我很喜欢,喜欢草莓那酸酸甜甜的味道,喜欢它的营养,草莓有去火,解暑,清热的功效,而春季又是肝火比较旺盛的时候,适当吃点草莓可以起到抑制的作用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水磨糯米粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
草莓:适量 | 草莓酱:适量 |
椰奶:适量 | -- |
第十步:包好的汤圆下入开水中煮至汤圆浮在水面就熟啦。
第二步:调和成软硬适度的糯米粉团,饧发20分钟,不要太软。
第八步:包用做好的草莓酱
第九步:放入馅心后慢慢收拢面皮,最后均匀地团成汤圆。
第六步:把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小
第三步:做草莓馅的汤圆時,炒除了放草莓姜以外,还加了一些新鲜的草莓,馅料里面有真实的水果,原汁原味。草莓切成粒
第四步:加入草莓酱
第一步:糯米粉放容器里,加椰奶
第七步:擀成比饺子皮厚的汤圆皮,中间按一个窝。
第五步:搅拌均匀,放冰箱里冷藏备用
这款汤圆打破了传统的芝麻,花生汤圆,不但可以不用放糖,更不用放猪油,而且它绝不腻口,还香味十足,自已在家做水果馅汤圆,不但解决了高热量的问题,还解决了冬季吃凉水果的困惑。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康新理念-----元宵节吃低糖无脂的水果汤圆。
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