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满口留香---花生酱曲奇

菜谱编号:107-644
满口留香---花生酱曲奇是【千惠烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“满口留香---花生酱曲奇”。
满口留香---花生酱曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去超市购物,赠了瓶花生酱,香香滴。看到君之的花生酱曲奇很诱人啊,就试了试,不然整瓶花生酱怎么消化呀?

味道没得说,可长相跟人家做出来滴怎么相差那么多呀!

不管丑俊,拿出来秀秀吧,纯手工滴!

满口留香---花生酱曲奇主厨:千惠烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:100克细砂糖:25克
红糖:25克全蛋液:30克
黄油:55克颗粒型花生酱:120克
小苏打:1/4小勺--

满口留香---花生酱曲奇的做法步骤

  • 第四步:用橡皮刮刀拌匀;面粉和小苏打混合过筛,加入。
  • 第六步:将面团捏成均匀的小球,再按扁成小饼,摆放在烤盘里,中间留出一定的空隙。烤箱预热,上下火180℃,中层,烤18-20分钟即可出炉。
  • 第一步:黄油室温软化后,加入细砂糖和红糖。
  • 第二步:用打蛋器打至蓬松,分两至三次加入打散的全蛋液。
  • 第五步:用橡皮刮刀翻拌均匀成面团。
  • 第三步:继续用打蛋器搅打蓬松,加入颗粒型花生酱。
  • 第七步:酥香松脆滴!
  • 满口留香---花生酱曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果没有颗粒型花生酱,可以用幼滑型的花生酱,另外在步骤6之后加入50克熟花生碎。
    2、红糖可以增加曲奇的颜色和口感,全部用细砂糖代替也可以。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:花生花生酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的满口留香---花生酱曲奇。

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