荠菜煮蛋—三月三荠菜赛灵丹
荠菜煮蛋—三月三荠菜赛灵丹是【食无涯】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜煮蛋—三月三荠菜赛灵丹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
湖南习俗,老一辈说三月三的荠菜有灵性,正午采的荠菜药性更强。一般这天都会采野荠菜煮鸡蛋吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荠菜:一把 | 鸡蛋:7只 |
红枣:9颗 | 当归:1根 |
辅助料用量 | |
冰糖:1块 | -- |
荠菜煮蛋—三月三荠菜赛灵丹的做法步骤
相关食材:荠菜