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豆渣饼

菜谱编号:108-731
豆渣饼是【爱吃猫的鱼Yu】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣饼”。
豆渣饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【猫小鱼的HOMEMADE】刚刚开始学做菜,真的很感谢美食天下!万能菜谱!今天传一个简单的又不浪费食材的小点心——豆渣饼。(其实是和豆浆的做法连在一起的哦)

想喝豆浆又没有豆浆机怎么办?哈哈,只要有搅拌机就行了哦!

搅拌机做豆浆:将黄豆用水泡发一晚上;第二早上用搅拌机打豆子,打好的豆汁儿用纱布过滤,豆渣不要丢,用来做豆渣饼,滤好的豆浆加水放到锅里煮(水的容量自己掂量,想喝浓点就多加水,喝淡点就少加水),煮开了加白糖,醇香的豆浆就好了。

豆渣饼的做法见菜谱。

豆渣饼主厨:爱吃猫的鱼Yu

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆渣:适量--
辅助料用量
鸡蛋:一个面粉:两勺
调味料用量
白糖:若干--

豆渣饼的做法步骤

  • 第一步:和面:将豆渣、白糖、鸡蛋、面粉和在一起
  • 第二步:面团很粘手,不成形,所以建议搓成圆团状,单个下锅
  • 第三步:用锅铲压圆团,压扁,这个时候它会粘到锅铲上,用把小刀把它刮下来就行了
  • 第四步:注意翻过,别弄糊了,嘿嘿,简单吧。
  • 相关食材:豆渣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆渣饼。

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