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星印南瓜面包

菜谱编号:010-891
星印南瓜面包是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“星印南瓜面包”。
星印南瓜面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:200克麦片粉:6克
南瓜泥:适量黑芝麻:适量
蛋液:适量--
辅助料用量
白糖:30克酵母:3克
豆浆:20克盐:2克
黄油:15克汤种:30克
全蛋:30克--

星印南瓜面包的做法步骤

  • 第二步:后油法把材料揉成面团。
  • 第一步:准备材料。
  • 第六步:排气分割三份 松弛15分钟。
  • 第九步:整形成椭圆形。
  • 第八步:包裹好。
  • 第三步:加入黄油和盐。
  • 第四步:揉至出薄膜。
  • 第五步:盖盖醒2小时至2倍大。
  • 第十二步:放到预热好的烤箱中180度15分钟。
  • 第十一步:刷上蛋液 在中间用模具撒上黑芝麻印出星印。
  • 第七步:包入南瓜馅。
  • 第十步:放到温暖潮湿处醒至2倍大。
  • 相关食材:南瓜面包

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