第一步：红糖加入开水100克，搅至红糖完全融化。
第七步：冷水上锅，冒汽后继续蒸20分钟左右。
第二步：50克水加热至40度左右，加入酵母，搅匀，静置5分钟。
第三步：把面包桶装入面包機中，启动发面团程序，1小時20分钟后面发好了。
第四步：发好的面团取出来，充分揉匀排气，擀成长方形面片。
第五步：切块。
第六步：蒸屉刷油，把馒头胚放入蒸锅中醒发30分钟。（天气冷可以蒸锅加水，煮一会儿，稍有热气，这样子醒发的更快）
秋冬养生面食——红糖馒头
秋冬养生面食——红糖馒头是【Haapy忧子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋冬养生面食——红糖馒头”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | 红糖：50克 |
| 清水：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：4克 | -- |