蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是【恩泽妈咪】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：115克 | 全蛋液：15ML |
| 黄油：75克 | 糖粉：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干：35克 | -- |
蔓越莓饼干的做法步骤
蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明：
*注：黄油非融化！软化后的黄油，用手指可以按下去；
*夏天室温高容易软化，冬天气温低，可放入微波炉叮5秒左右使其软化；
*第7步，此时的面团会有点粘手，可以先放入冰箱冷藏5分钟左右，就比较好整形了；
*烤箱的温度不一样，约25分钟观察饼干表面微金黄色就OK了~
整个过程，操作起来相当简单！味道却一点也不简单……
蔓越莓干酸酸甜甜的，口感也蛮特别的。还可以换成葡萄干，小朋友们一定会喜欢的^^
菜谱标签：烘焙
相关食材：蔓越莓