豆瓣鱼条
豆瓣鱼条是【回锅肉小子】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆瓣鱼条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆瓣鱼条,烹制手法,炸烧,吃家常味。讲个笑话,从前有个地主办招待,摆了4桌席。结果只来了3桌。地主叹气道:该来的没来。结果一桌人听到后愤愤的离开,有人就说到:你啷个这么不会说话啊。地主又说道:不该走的又走了。结果第二桌人又生气的离开了。第三桌人看到后也对地主说:你啷个不会说话啊。地主却说道:我不是说的他们····
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
鸡精:适量 | 料酒:适量 |
湿豆粉:适量 | 干细豆粉:适量 |
豆瓣:适量 | 泡红椒末:适量 |
白糖:适量 | 醋:适量 |
色拉油:适量 | -- |
豆瓣鱼条的做法步骤
豆瓣鱼条做法技巧/窍门/补充说明:
可以先将烧好的鱼打起摆入盘中定形,再在锅中勾芡挂汁于鱼上而成。
菜谱标签:热菜
相关食材:豆瓣