红枣竹笋肉片汤
红枣竹笋肉片汤是【爱美食的七七】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣竹笋肉片汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽然是北方人,但却很喜欢煲汤,文火慢煲之中,食材的原味全部渗透到汤中,可谓既美味又营养,我在煲汤的时候通常会加些红枣在其中,取其天然甘甜的味道,这是加入人工甜味剂所达不到的效果,一般的红枣煲汤时间久了就没有甜味了,但若羌枣即便被煲2-3个小时依然甜美,只要加少许盐调味即是一道适合春季饮用的养生滋补汤。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红枣:适量 | 竹笋:适量 |
猪瘦肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白胡椒粉:适量 |
啤酒:适量 | -- |