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炒两笋

菜谱编号:111-923
炒两笋是【Yater】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒两笋”。
炒两笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从不抗拒对笋的喜爱。

炒两笋主厨:Yater

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
三层肉:适量--
辅助料用量
竹笋:适量芦笋:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
糖:适量鸡精:适量

炒两笋的做法步骤

  • 第九步:水干时,加点鸡精,就可以出锅了,成品
  • 第二步:芦笋洗净,切成段
  • 第七步:放入少许糖,味极鲜酱油,盐巴,炒匀
  • 第三步:肉洗净,沥干水分,切成大小的块
  • 第八步:放入竹笋和芦笋炒,并加少许水(芦笋最好等出锅前放,我太早放了,口感有点老)
  • 第六步:热油锅,放入肉炒,炒至肉两面金黄
  • 第五步:捞好的笋盛出沥干水分
  • 第一步:笋洗净,切成片
  • 第四步:烧开水,下入竹笋捞10分钟左右
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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