红烧草鱼块
红烧草鱼块是【花儿因我而谢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧草鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久木有吃家里做的鱼了,好怀念哦~~~今天就特别想吃,于是就去市场买了条草鱼,准备红烧。鱼已经叫老板洗净切好了,所以做起来也就方便多了。其实煮鱼也不是很难嘛,没做过的可以试试哦,味道还不错呢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 芹菜:适量 |
干辣椒:适量 | 淀粉:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
糖:适量 | 醋:适量 |
料酒:适量 | -- |
红烧草鱼块的做法步骤
红烧草鱼块做法技巧/窍门/补充说明:
1、装盘的芹菜可以改为香菜,因为我不喜欢吃香菜,所以就用芹菜代替了。
2、炸好的鱼差不多都熟了,所以焖的话不要太久,不然鱼肉就碎了,吃起来就不那么方便。
菜谱标签:热菜
相关食材:草鱼