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创意菜品:奥尔良腌料焖烧草鱼

菜谱编号:431-102
创意菜品:奥尔良腌料焖烧草鱼是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意菜品:奥尔良腌料焖烧草鱼”。
创意菜品:奥尔良腌料焖烧草鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我喜爱吃草鱼,最喜欢寻不同的方子尝试清炖或红烧的独到之处。

创意菜品:奥尔良腌料焖烧草鱼主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼:1条--
辅助料用量
奥尔良鸡翅:适量料酒:10克
食盐:半勺生抽:1勺
洋葱:半个生姜片:若干

创意菜品:奥尔良腌料焖烧草鱼的做法步骤

  • 第七步:洋葱切圈,生姜切片。
  • 第六步:用手抓拌均匀,并腌制30分钟。
  • 第十四步:成品图。
  • 第十步:在铺上洋葱圈。
  • 第二步:鱼腹清洗干净之后斩块。
  • 第三步:放入漏筐中再清洗一遍。
  • 第九步:铺上生姜片。
  • 第八步:电饭锅内胆刷上食用油。
  • 第一步:准备草鱼一条。
  • 第五步:将鱼块装入盆中,撒入食盐,料酒,生抽和奥尔良鸡翅腌料。
  • 第十三步:盖上锅盖,按下煮饭键(12分钟)。
  • 第十一步:码入鱼块。
  • 第四步:准备酱料:奥尔良鸡翅腌料,生姜,洋葱,食盐,料酒,生抽。
  • 第十二步:倒入腌鱼的酱汁。
  • 相关食材:草鱼

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