炒烤羊肉
炒烤羊肉是【hongtanye】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒烤羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别，就是中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。因此，后者具有补养的作用，适合产妇、病人食用；前者则病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉后腿肉：2斤 | 洋葱：半个 |
| 小米椒：几个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然：一定碾碎 | 盐：适量 |
| 辣椒面：适量 | 熟芝麻：适量 |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 香菜：适量 | 酱油：适量 |