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肉丸子

菜谱编号:113-237
肉丸子是【餃孒皮er】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸子”。
肉丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉丸子:适量--
辅助料用量
小白菜 葱 姜:适量豆腐 大虾 猪肉:适量
香菜:适量--
调味料用量
十三香 盐 味精:适量胡椒粉 极品鲜酱油:适量

肉丸子的做法步骤

  • 第五步:葱切碎末
  • 第十五步:水刚刚起泡泡就可以准备做丸子了哦
  • 第十一步:加入盐
  • 第十六步:用勺子做成大约圆形下入锅中
  • 第十三步:搅拌均匀
  • 第一步:大虾剁成泥
  • 第二步:豆腐剁成豆腐泥
  • 第九步:加入十三香
  • 第四步:姜切碎末
  • 第十七步:煮至丸子漂浮在水上就好了
  • 第三步:猪肉剁成泥
  • 第十二步:加入味极鲜酱油
  • 第六步:小白菜切丝
  • 第七步:把所有原料放入拌盆中
  • 第八步:加入味精
  • 第十步:加入胡椒粉
  • 第十八步:出锅前在撒上点香菜
  • 第十四步:炒锅加入适量的清水放入点盐
  • 肉丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    我忘了告诉亲们记得可以在馅料中放入食用油

    菜谱标签:热菜
    相关食材:肉丸

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