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凉拌藕片

菜谱编号:113-617
凉拌藕片是【90后私房菜】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌藕片”。
凉拌藕片
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量--
辅助料用量
小葱:蒜:适量
调味料用量
盐:辣椒油酱油:鸡粉
糖:花椒油醋:适量

凉拌藕片的做法步骤

  • 第四步:把小葱姜蒜切沫,把烧热的油淋在上面,爆出香味。
  • 第六步:把凉凉的藕片放入调料碗拌匀即可。
  • 第二步:烧水,水开后下藕片焯一下。熟了后装盘凉凉。
  • 第一步:准备好莲藕,小葱,姜,蒜。莲藕我已经切片了。
  • 第五步:在碗里加入盐,酱油,辣椒油,鸡粉,花椒油,糖,醋适量。
  • 第三步:烧热油。
  • 凉拌藕片做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢什么口味就稍微多放点调料,我就喜欢多辣椒,多糖多醋。自己觉得这种比较好吃的。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:

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