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泰式甜辣茄夹

菜谱编号:113-738
泰式甜辣茄夹是【猪王】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式甜辣茄夹”。
泰式甜辣茄夹
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量肉馅:适量
辅助料用量
红辣椒:适量青辣椒:适量
姜:适量大葱葱白:适量
调味料用量
泰式甜辣酱:适量酱油:适量
盐:两茶匙--

泰式甜辣茄夹的做法步骤

  • 第二步:青、红辣椒,姜丝和大葱葱白切丝下油锅翻炒至7成熟。倒入泰式甜辣酱,酱油和两茶匙盐。酱汁完成。
  • 第一步:茄子切片后在中部切开一个大口(不要切断),填上肉馅。
  • 第四步:完成。
  • 第三步:将炸好的茄夹倒入锅中,与酱汁翻炒后加水焖熟。
  • 泰式甜辣茄夹做法技巧/窍门/补充说明:

    茄夹两边茄子片最好切薄一点,容易熟。

    菜谱标签:热菜外国美食

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