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热拌冷吃手撕鸡

菜谱编号:114-377
热拌冷吃手撕鸡是【恋恋爱宠】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热拌冷吃手撕鸡”。
热拌冷吃手撕鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2只--
辅助料用量
莲藕:半截--
调味料用量
葱花:适量辣椒油:适量
姜:适量大蒜:适量
盐:适量料酒:适量

热拌冷吃手撕鸡的做法步骤

  • 第三步:在煮鸡腿的时候把藕切成片,备用。
  • 第一步:鸡腿2只,洗净备用。
  • 第二步:一锅水烧开放入鸡腿,葱、姜、蒜,盐适量。
  • 第四步:鸡腿煮烂,筷子可以插透的程度。下藕片一起煮。
  • 第五步:加盐,辣椒油。把撕好的鸡丝和藕片拌好。凉到完全没有热度就可以吃了。很清淡爽口的一道菜哦。选择有温度搬到一起能让辣椒油跟鸡肉还有藕的味道 在温度中更好的中和。而且不至于有腥味
  • 菜谱标签:小菜

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