春游方便携带的脆皮肠小面包
春游方便携带的脆皮肠小面包是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春游方便携带的脆皮肠小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
节前小朋友幼儿园组织春游活动,接到通知时离活动开始只有2天时间,来不及细想备点啥东西带,最后就准备了自己拿手的面包和蛋糕卷
这款脆皮肠小面包,个头小,携带方便,孩子们拿着吃起来也方便。
唯一美食中不足的是,临出么头天晚上准备时,因为时间关系,第二次发酵时间稍稍有点短,烤出来的面包不是很松软,味道还不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 低筋粉:100克 |
奶粉:15克 | 即发酵母:5克 |
盐:3克 | 白糖:30克 |
鸡蛋:1个 | 奶油:20克 |
水:100克 | 黄油:30克 |
辅助料用量 | |
脆皮肠:20根 | -- |