奶黄包

第十步：做好后的奶黄包再次醒发半小時入蒸笼蒸10分钟左右。

第七步：用手压扁，包入奶黄馅心。

第六步：再次揉匀搓条下剂子。

第十一步：这样蒸好后的奶黄包看上去更有食欲。

第一步：糖、面粉、炼乳、淡奶、鹰粟粉、吉士粉、水和鸡蛋，全部放入碗中搅拌均匀，最好用细筛子过滤一下。

第九步：用剪刀交叉剪两刀，形成十字花开口。

第八步：收口朝下，上部搓尖一點。

第三步：最后放入黄油搅拌均匀。如果用搅拌機搅拌一下会更润滑。

第五步：面粉加入酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团，醒发一会。

第四步：香甜可口的奶黄馅就做好了。

第二步：放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。