快手香辣蟹
快手香辣蟹是【娅米厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手香辣蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友鑫怀着诚意来“蹭饭”，好朋友当然不能随便应付。两人一商量，决定还是在家弄，虽然辛苦点，但是弄菜和吃的过程，都足够两个女人在一起聊上大半天了，不仅亲近了感情还能一饱口福。“香辣蟹”是两人一起商量确定的主菜，两人都是爱吃辣的，做出来后红红的，不仅看着喜庆，而且口感非常入味和饱满。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 梭子蟹：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：3个 | 老姜：3片 |
| 葱花：5克 | 干辣椒：5个 |
| 香菜叶：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 麻辣烫底料：1汤匙 | 特级金标生抽：1汤匙 |
| 白糖、盐：各1茶匙 | 料酒：2茶匙 |
| 海鲜酱：2茶匙 | -- |
快手香辣蟹的做法步骤
快手香辣蟹做法技巧/窍门/补充说明：
螃蟹性寒，而且属于硬壳的海鲜类，一定要用姜片，料酒或醋汁来祛寒杀菌；而且不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。这个一定要注意喔
菜谱标签：热菜