清香艾草饼
清香艾草饼是【野地百合】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清香艾草饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年一直想做艾草饼,但是去一直没有遇到卖艾草的小贩,这东东菜市场里买不到,只有那些走鬼小贩才有卖,可是前几天很幸运,我下楼要去公司上班,却意外遇到有卖艾草的小贩,这千载难逢的机会可不能错过,于是就买了两把,1·5元一把,但是这东西又不好带到公司去,想着该放哪里好呢,后来就到旁边市场里一个熟悉的卖豆腐的大姐那里,暂时寄放一下,下午下班回来再拿回家。这次做的艾草饼可是丰富多样,有茭白咸肉萝卜馅的,也有花生芝麻椰蓉馅的,有煎的,也有蒸的。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
艾草:适量 | -- |
辅助料用量 | |
糯米粉:500克 | 粘米粉:100克 |
鲜茭白:适量 | 芝麻:适量 |
咸肉:适量 | 腌萝卜:适量 |
五香干:适量 | 花生:适量 |
椰蓉:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
白糖:适量 | 色拉油:适量 |
清香艾草饼的做法步骤
相关食材:艾草