砂锅干焖刀豆(四季豆,扁豆)
砂锅干焖刀豆(四季豆,扁豆)是【慢速驴】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅干焖刀豆(四季豆,扁豆)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
没事的时候总喜欢看一些别人做的菜,试着烧给家人吃,听他们说好吃,心理就有一种莫名的喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
刀豆:500克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蒜头:适量 |
调味料用量 | |
醋:半盖 | 生抽:一勺 |
香油:一勺 | 盐:适量 |
砂锅干焖刀豆(四季豆,扁豆)的做法步骤
砂锅干焖刀豆(四季豆,扁豆)做法技巧/窍门/补充说明:
一,刀豆放醋水里是为了泡掉豆腥味
二,醋不能多放,只要醋盖子的半盖子就行了
三,盐按各人口味放