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健康饮食-脂肪肝-黑燕麦绿豆蓉

菜谱编号:118-089
健康饮食-脂肪肝-黑燕麦绿豆蓉是【健康主张】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康饮食-脂肪肝-黑燕麦绿豆蓉”。
健康饮食-脂肪肝-黑燕麦绿豆蓉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃不胖的甜品

消暑的盛夏

美味健康

?——黑燕麦绿豆蓉

燕麦含不饱和脂肪酸与脂肪酸及可溶性纤维和皂甙素,可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量,既能调脂减肥,又可起到帮助降低血糖的作用。燕麦所含维生素B1、B2、维生素E及叶酸等,可以改善血液循环,帮助消除疲劳,有利于胎儿的生长发育。燕麦所含丰富的纤维素有润肠通便的作用,可以帮助老年人预防肠燥便秘,并有预防脑血管病的功效。燕麦所含钙、磷、铁、锌、锰等矿物质和微量元素,则能预防骨质疏松症,促进伤口愈合,以及防止发生贫血病等。

绿豆夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。

健康饮食-脂肪肝-黑燕麦绿豆蓉主厨:健康主张

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆:200克黑燕麦:50克
辅助料用量
水:适量--
调味料用量
天然冰糖:适量--

健康饮食-脂肪肝-黑燕麦绿豆蓉的做法步骤

  • 第六步:绿豆已经开花了,这是大概是15分钟了,将淘洗好的黑燕麦片放到锅里一起煮
  • 第一步:我挑选的绿豆是颜色、颗粒大小均匀 易煮 易烂的上等绿豆推荐大家也选用质量较好的豆子,不用高压锅也能煮出豆蓉来
  • 第三步:黑燕麦我同样选用质量优等的原料不建议用熟燕麦生的可以和绿豆多煮一会儿,互相进味,口感味道较好
  • 第五步:先煮绿豆,不要放太多的水一般的小汤锅煮就好,煮开加入天然冰糖。切记我们是要吃豆蓉不是喝绿豆汤哦(水开后请调制中火熬制)
  • 第七步:待开锅,冰糖全部融化,即可(盛到小碗里凉凉就可以食用了)
  • 第四步:将黑燕麦过水冲洗沉淀一下,不完整的麦片就会浮上来扔掉每颗都很完整吧
  • 第二步:取出200G绿豆,虽然免洗也要用清水冲洗一下哈
  • 健康饮食-脂肪肝-黑燕麦绿豆蓉做法技巧/窍门/补充说明:

    200G没概念?也就是一般的平蝶,这样一碟子
    放冰糖的时候我选用的是天然冰糖没有添加剂而且有去火的功效

    相关食材:燕麦绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康饮食-脂肪肝-黑燕麦绿豆蓉。

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