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烤虾

菜谱编号:118-171
烤虾是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤虾”。
烤虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家人都不太喜欢吃虾了,原来喜欢的拷大虾现在做好居然没人吃,今天用烤箱换个品种做烤虾,利用家里现有的材料,很快就成功了。很简单、方便,味道还很清淡,开抢了。

烤虾主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:400克--
辅助料用量
红椒:20克青椒:20克
调味料用量
胡椒粉:适量马苏里拉奶酪:适量
蒜末:适量盐:适量
料酒:适量--

烤虾的做法步骤

  • 第十步:烤盘上铺一层锡纸,上面摆上虾。
  • 第十四步:一炉分两种,一种放马苏里拉奶酪,一种不放。
  • 第二步:虾整只洗净。
  • 第十二步:撒上少许马苏里拉奶酪。
  • 第一步:青椒、红椒切末。蒜切末。
  • 第四步:剪去虾头的图片。
  • 第五步:剪虾角、虾须。
  • 第十三步:烤箱200度预热,中层13分钟。
  • 第六步:剪好后的虾。
  • 第九步:加胡椒粉、料酒、盐,腌10分钟。
  • 第七步:开背。
  • 第十一步:虾上摆上青红椒、蒜末。
  • 第八步:压平虾后,拍一下。
  • 第三步:剪去虾头。
  • 烤虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾一定要去头、须、脚。这样去腥。去虾线,泥沙摘干净。

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤虾。

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