当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自然馈赠无添加的酸甜好滋味——蓝莓饼干

自然馈赠无添加的酸甜好滋味——蓝莓饼干

菜谱编号:118-730
自然馈赠无添加的酸甜好滋味——蓝莓饼干是【小春】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自然馈赠无添加的酸甜好滋味——蓝莓饼干”。
自然馈赠无添加的酸甜好滋味——蓝莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我的家乡盛产野生蓝莓,从小我们就吃

那时候并不知道是这么高级的食品

近些年才知道自己从小吃的野果子原来营养这么丰富,这么高级

俺骄傲啊~

这些年大力开发野生蓝莓产业

有了不少品种,蓝莓干啊,果酱啊,等等

做烘焙可是很给力~!!

野生蓝莓和养殖的不同

味道极其酸,做成果干添加了糖和蜂蜜,酸酸甜甜的

味道好极了

我家小宝特别爱吃

蓝莓的营养价值特别高

蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝花青素饮料有助预防结肠癌的发生。所以说蓝莓可谓是大自然的馈赠呢!!

自然馈赠无添加的酸甜好滋味——蓝莓饼干主厨:小春

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:115克全蛋液:1大勺
黄油:75克糖粉:60克
辅助料用量
蓝莓果干:35克--

自然馈赠无添加的酸甜好滋味——蓝莓饼干的做法步骤

  • 第一步:材料图
  • 第三步:放入全蛋液搅拌均匀。
  • 第五步:放入过筛的低筋面粉。
  • 第六步::低筋面粉和黄油混合均匀后,整成圆柱型,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻。
  • 第二步:软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
  • 第七步:冷冻后的饼干面,切厚片,大概0·5厘米左右,放入预热160度的烤箱,20分钟左右,烤至表面颜色发黄即可。
  • 第四步:放入蓝莓干混合均匀。
  • 自然馈赠无添加的酸甜好滋味——蓝莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    *黄油不需要打发。
    *面团整形可以任意,圆柱,长方形都可以。
    *整好型的面团要冷冻彻底才好切片。
    *此款饼干由大名鼎鼎的蔓越莓饼干演变而来,所以用蔓越莓,葡萄干等等都可以。
    放凉之后的饼干会很酥脆,密封保存。

    相关食材:蓝莓

    自然馈赠无添加的酸甜好滋味——蓝莓饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小春】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自然馈赠无添加的酸甜好滋味——蓝莓饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜