羊肉汤
羊肉汤是【开心小精灵】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
民间有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法。其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首。羊肉属辛热，在酷暑当时吃之，可以把身体极寒之气区出，利于去风趣寒，尤其对风湿类的如关节炎症、四肢麻木、头晕目眩、手脚发凉、畏风怕冷等等。
?羊肉汤要想炖的又浓又香，那就得加上羊骨头，这个地球人都知道！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：400克 | 羊骨：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 香醋：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 辣椒油：适量 |
羊肉汤的做法步骤
羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
◎焯羊肉和羊骨时，一定要凉水下锅，这样才能把脏东西慢慢地逼出来。
相关食材：羊肉