巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是【青青草的小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里还有朋友送的巧克力没吃完，想着很久没做蛋糕了，结果发现家里没奶油了，只有改成牛奶了，稍稍变动了下配方，做出来的蛋糕也很好吃哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力：100克 | 黄油：60克 |
| 蛋黄：3颗 | 细砂糖：35克 |
| 低筋面粉：60克 | 可可粉：10克 |
| 蛋白：3颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：50克 | -- |
巧克力蛋糕的做法步骤
巧克力蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
巧克力和黄油化开后要稍稍放凉再加入蛋黄和面粉，避免温度过高。
菜谱标签：烘焙
相关食材：巧克力