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广式萝卜糕

菜谱编号：119-511

广式萝卜糕是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式萝卜糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

第一次在广州吃萝卜糕，至今不能忘那一小块的萝卜糕，心里一直惦记着。终于将愿望付诸行动，决定动手实践一下！一定不要错过哦，很美味。

广式萝卜糕主厨：(纳尼亚)

第四步：用插子插丝

第六步：烧开水焯熟萝卜丝。

第十二步：放入碗中，上面盖个盘子。

第十一步：关火后加入米粉拌匀。

第十五步：反正煎入味即可。

第七步：挤干水分。

第五步：插成丝备用。

第二步：广味腊肠备用。

第三步：白萝卜去皮。

第十三步：入锅蒸40分钟左右。

第十步：加入萝卜丝翻炒均匀。

第八步：锅烧开后加入适量油加入腊肠和海米（泡发过的）。

第十四步：煎锅中加入少许油，放入萝卜糕。

第一步：米粉备用。

第九步：小火翻炒出香味。

广式萝卜糕做法技巧/窍门/补充说明：

煎锅要全程小火慢煎。

菜谱标签：糕点

相关食材：萝卜

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