牛肉蘑菇炸酱
牛肉蘑菇炸酱是【玉食贝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉蘑菇炸酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在北方地区有时吃一碗炸酱面或者凉面就可解决一餐饭，自制炸酱添加牛肉、菌类、蛋类，配菜炸酱面时再佐以黄瓜、香菜、胡萝卜等，达到营养均衡，直接蘸食各类蔬菜，在饭店酒堂也被称为绿色食品要价不菲呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆酱：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛肉：适量 | 蘑菇：适量 |
| 葱：适量 | 鸡蛋：1只 |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | -- |
牛肉蘑菇炸酱的做法步骤
答配菜谱：牛肉与蘑菇的做法