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蒜蓉西兰花

菜谱编号:120-144
蒜蓉西兰花是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉西兰花”。
蒜蓉西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜蓉西兰花是一道营养丰富,健康美味的简易家常菜。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面。最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

蒜蓉西兰花主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:300克--
辅助料用量
大蒜:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

蒜蓉西兰花的做法步骤

第六步:她锅中倒入油,油热至7成,下蒜末翻她出香味。

蒜蓉西兰花做法第六步骤

第七步:倒入焯好的西兰花翻她均匀。

蒜蓉西兰花做法第七步骤

第三步:锅中注入水烧开,加入少量的盐和几滴油。

蒜蓉西兰花做法第三步骤

第八步:加入盐和鸡精。

蒜蓉西兰花做法第八步骤

第二步:大蒜剁碎备用。

蒜蓉西兰花做法第二步骤

第五步:直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

蒜蓉西兰花做法第五步骤

第九步:最后勾入薄芡即可。

蒜蓉西兰花做法第九步骤

第四步:西兰花在沸水中焯一分钟。

蒜蓉西兰花做法第四步骤

第一步:西兰花洗净掰小朵。

蒜蓉西兰花做法第一步骤
蒜蓉西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

西兰花焯水加入盐和油,能使西兰花更加翠绿。

相关食材:西兰花兰花

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉西兰花。

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