第一步：羊肉切片，萝卜去皮切块或者切丝。
第三步：砂锅中放入水，加调味料，煮开。羊肉片倒入，大火烧开后转小火慢炖。等羊肉熟烂時加入萝卜，炖至萝卜熟。
第二步：羊肉片放入加了料酒，葱姜的水中焯2-3分钟，捞出。
萝卜羊肉汤
萝卜羊肉汤是【yoyochen】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，作者提供了3张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜羊肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬吃萝卜夏吃姜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：适量 | 白萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 葱姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 小茴香：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 大料：适量 |
萝卜羊肉汤的做法步骤
萝卜羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
特富龙好煮义：
答配菜谱：羊肉与萝卜的做法