当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酱炖豆角脊骨

酱炖豆角脊骨

菜谱编号:178-448
酱炖豆角脊骨是【yiniwener】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱炖豆角脊骨”。
酱炖豆角脊骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炖菜是东北的家常菜,豆角炖脊骨是我家中常吃的菜,一般我都会放一点豆瓣酱,这样不仅汤汁浓稠,而且酱香浓郁。

酱炖豆角脊骨主厨:yiniwener

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
四季豆:500克脊骨:500克
辅助料用量
豆瓣酱:适量五香粉:适量
酱油:适量生抽:适量

酱炖豆角脊骨的做法步骤

  • 第六步:倒入开水,大火烧开后,转为中小火炖25-30分钟即可。
  • 第三步:再倒入排骨煸炒。
  • 第四步:放入豆瓣酱煸炒。
  • 第一步:把四季豆洗净后,切成段。
  • 第五步:再倒入酱油、生抽,煸炒一下。
  • 第二步:锅中不用放油,中小火将豆角稍微炒一下,去除一些水分,然后将豆角盛出到盘中。锅中倒入油,放入五香粉、葱、姜煸香。倒入豆角煸炒。
  • 酱炖豆角脊骨做法技巧/窍门/补充说明:

    1、豆角中的水份大,所以先不用放油将豆角炒一下。

    相关食材:脊骨豆角

    酱炖豆角脊骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【yiniwener】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱炖豆角脊骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜