泰式五香玫瑰露烤排骨
泰式五香玫瑰露烤排骨是【菲菲猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式五香玫瑰露烤排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说起泰式菜,大脑里浮现的总是酸(青柠檬),甜(椰子汁,棕榈糖),辣(小小嫩嫩的红丝米椒),其实泰式也有不酸不辣的菜式呢·这道泰式烤排骨沿用了东南亚经典的作料:鱼露,红糖(代替棕榈糖)·非常非常简单的制作,非常非常的好吃·炎炎夏日,咬一口排骨,盛一口番茄蛋汤,配着一口白饭,真是有滋有味的一顿·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪排骨:500克 | -- |
辅助料用量 | |
玫瑰露酒:10ML | 生抽:30ML |
鱼露:10ML | 红糖:10ML |
细盐:0,5ML | 五香粉:3ML |
白胡椒粉:0,5ML | 姜丝:适量 |
泰式五香玫瑰露烤排骨的做法步骤
泰式五香玫瑰露烤排骨做法技巧/窍门/补充说明:
排骨本身含油较大,所以用烤箱烤时不用抹油·
相关食材:排骨