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辣炒蛏子

菜谱编号:121-467
辣炒蛏子是【姬嘻嘻】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒蛏子”。
辣炒蛏子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛏肉含丰富的营养元素,味道鲜美。

辣炒蛏子主厨:姬嘻嘻

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛏子:适量--
辅助料用量
辣椒:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量花生油:适量

辣炒蛏子的做法步骤

  • 第八步:爆炒一分钟后加入适量盐
  • 第二步:将蛏子用盐水浸泡两个小时,让蛏子把沙吐干净
  • 第九步:装盘完工
  • 第五步:锅中放入少许花生油,放入蒜末,姜片和红辣椒段爆锅
  • 第七步:待蛏子的壳都开口后加入青椒丝爆炒
  • 第四步:将洗好的蛏子装盘待用
  • 第一步:准备好所有材料
  • 第六步:然后放入洗好的蛏子
  • 第三步:把蒜切末,姜切片,青辣椒切丝,红辣椒切小段
  • 辣炒蛏子做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢用干辣椒的可以用辣酱或郫县豆瓣,味道也很好

    菜谱标签:热菜
    相关食材:蛏子

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