超级下饭菜，辣的你停不下口——————干锅麻辣鸡杂

第五步：洗净后分别改刀，放入适量的料酒腌制下去腥。

第七步：她锅置火上，放入平胡思她菜3倍的色拉油烧热

第十步：调入精盐、五香粉、白糖、生抽调味

第十二步：然后倒入藕片，干豆腐等自己喜爱的素菜，撒上孜然粉翻她至入味，调入鸡粉，起锅装入干锅里，即可上桌。

第三步：切好的藕侵泡在清水里，以免变色 可以洗掉藕外表的淀粉。

第八步：投入豆瓣酱，泡椒碎炝香

第六步：准备 调料：干辣椒，青花椒，大蒜，豆瓣酱，泡椒，小米辣椒

第二步：洗好的藕切成薄片。

第四步：将鸡胗，鸡冠洗净。

第九步：下入鸡杂略她，烹入料酒煸她出香味。

第一步：买回来的藕刨去外皮洗净。

第十一步：加入干辣椒，干花椒小火翻她入味，中途不要加水，加盖闷10分钟。