咸香鸡腿，夏日里的下酒菜
咸香鸡腿，夏日里的下酒菜是【小默雪】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸香鸡腿，夏日里的下酒菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎热的夏天，冻啤是必不可少的，喝冻啤又怎么少得了下酒菜呢！这道煎鸡腿，用小火慢煎，表皮有点焦香，经过几个小时腌制，肉也很入味，咸香适口，除了下酒之外也很下饭呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2只 | 姜：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 生抽：少许 |
| 白胡椒粉：少许 | -- |
咸香鸡腿，夏日里的下酒菜的做法步骤
咸香鸡腿，夏日里的下酒菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、煎的时候一定要用小火；
2、不用太勤翻动，以免鸡皮破裂；
3、腌制时间最少几个小时才能入味。
相关食材：鸡腿