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橙味冬瓜球

菜谱编号:123-435
橙味冬瓜球是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙味冬瓜球”。
橙味冬瓜球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜可以说是药食同源的一种食材,其养生的功效很多,如清热除火,化痰止咳,利尿消肿,减肥,养颜护肤等等。夏季常吃冬瓜还可以去暑湿。冬瓜的做法也是多种多样,今天咱来做个果味的-----橙味冬瓜球。

橙味冬瓜球主厨:万山红

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:500克--
辅助料用量
橙味果珍:50克--
调味料用量
开水:适量--

橙味冬瓜球的做法步骤

  • 第二步:用橙味的果珍吗,取需要的量
  • 第四步:锅中水烧开,放入冬瓜球稍微煮一下,让冬瓜断生,捞出后过凉,滤出水
  • 第六步:是腌制了两个小时的,已经可以吃啦。我想颜色更好看些,味道也更浓些,就从早上一直腌制到中午,大约有7个小时,颜色很漂亮,味道也很浓。冰冰凉凉水果味的冬瓜球,吃起来很消暑的。
  • 第三步:开水冲成浓汁。这个汁一定要农,泡出来的冬瓜球才好吃
  • 第一步:冬瓜一块,用挖球器挖成球状,全部挖好的冬瓜球,圆滚滚的。
  • 第五步:挂球放入碗中,倒入橙汁,放入冰箱腌制。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:冬瓜

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