香辣豆豉鸭
香辣豆豉鸭是【四夕andlay】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣豆豉鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天天气热的都不想吃饭,一道香辣的豆豉鸭却很下饭,每次做的时候,我家那位总是比平时多吃几碗饭,鸭肉焖过后很入味,连骨头都不放过。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
豆豉:若干 | 姜:三片 |
蒜头:三瓣 | 干辣椒:四颗 |
八角:一颗 | 香叶:若干 |
桂皮:一片 | -- |
调味料用量 | |
酱油:2大勺 | 料酒:2大勺 |
盐:一小勺 | 老干妈豆豉:一勺 |
白砂糖:一勺 | -- |
香辣豆豉鸭的做法步骤
菜谱标签:热菜
相关食材:豆豉