香辣豆豉鸭
香辣豆豉鸭是【四夕andlay】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣豆豉鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天天气热的都不想吃饭，一道香辣的豆豉鸭却很下饭，每次做的时候，我家那位总是比平时多吃几碗饭，鸭肉焖过后很入味，连骨头都不放过。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：若干 | 姜：三片 |
| 蒜头：三瓣 | 干辣椒：四颗 |
| 八角：一颗 | 香叶：若干 |
| 桂皮：一片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：2大勺 | 料酒：2大勺 |
| 盐：一小勺 | 老干妈豆豉：一勺 |
| 白砂糖：一勺 | -- |
香辣豆豉鸭的做法步骤
菜谱标签：热菜
相关食材：豆豉