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杏仁奶冻

菜谱编号:124-202
杏仁奶冻是【kalolin】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁奶冻”。
杏仁奶冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我看到有朋友做过杏仁奶冻,可我学做的这款杏仁奶冻有点不同,简单,吃起来还有冰激凌的感觉

杏仁奶冻主厨:kalolin

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏仁露:250ML牛奶:250ML
辅助料用量
琼脂:少许--
调味料用量
冰糖:30克杏仁核桃碎:少许

杏仁奶冻的做法步骤

  • 第三步:小火煮到琼脂完全化了为止
  • 第一步:准备材料
  • 第四步:等锅内奶液凉了,分装入小盒内,放入冰箱内冷藏2小时,因为里面有琼脂,所以好凝固
  • 第二步:将露露杏仁露和牛奶,冰糖,琼脂倒入锅内煮开
  • 第五步:从冰箱取出后上边撒上杏仁核桃碎即可。
  • 杏仁奶冻做法技巧/窍门/补充说明:

    奶液煮好后可以过滤一下,去除一下里面的杂质,感觉更好

    菜谱标签:甜品
    相关食材:杏仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏仁奶冻。

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