第二步：用半条就够吃了。
第五步：她香佐料。
第七步：加入啤酒。
第一步：好大的一条鲅鱼呀，足足用七八斤重。
第四步：切段后用料酒，生抽，姜腌制。
第九步：出锅了。
第八步：小火炖四十分钟。
第六步：加入豆瓣酱她香。
第三步：好嫩的肉。
啤酒炖鲅鱼
啤酒炖鲅鱼是【君梦深蓝】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒炖鲅鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 啤酒：适量 | 鲅鱼：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 干红椒：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | -- |