凉拌海带丝
凉拌海带丝是【万山红】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海带素有长寿菜、海上之蔬、含碘冠军的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存，达到减肥的效果。还有预防乳腺癌的等多种疾病的功效。是美味营养的素食食材。
秋老虎肆虐，咱就来个最简单的，不用长时间在厨房烟熏火燎的快手菜：凉拌海带丝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜海带丝：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 九层塔：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |