第三步:把香菇放入锅里焯下水
第七步:再在表面撒上盐,黑胡椒粉,就可以盛出来了。
第二步:香菇去蒂,用到雕出花型·杏鲍菇也切片。
第五步:把杏鲍菇片放入,煎一下,表面撒點盐
第八步:最后把焯过水的香菇也同样的方法两面煎一下就可以装盘了!
第六步:微黄了就马上翻一面继续煎
第一步:准备好材料,洗净备用!
第四步:锅里加少量的油烧热
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菌菇类一直被认可的营养食材,我们常说的山珍海味,其中的山珍就包括着菌菇类,可见从古至今大家对它的味道和营养价值的认可!菌菇对人体有多方面的健康作用。比如:全面调整人体的整体平衡,增强体质,提高人体生命力,显著提高机体免疫力,预防癌细胞形成······
香菇,平菇,黑木耳这之类的好像从就常见,杏鲍菇好像是这几年在我们这里才有卖的,而且现在也慢慢受到大家的喜爱了。今天做的这道菜就用到了杏鲍菇,对于这样鲜美的食材就用最简单的烹饪方法吧,只用了盐和黑胡椒做调料,喜欢菌菇类的也一定喜欢这口味!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:适量 | 香菇:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
黑胡椒粉:适量 | -- |
第三步:把香菇放入锅里焯下水
第七步:再在表面撒上盐,黑胡椒粉,就可以盛出来了。
第二步:香菇去蒂,用到雕出花型·杏鲍菇也切片。
第五步:把杏鲍菇片放入,煎一下,表面撒點盐
第八步:最后把焯过水的香菇也同样的方法两面煎一下就可以装盘了!
第六步:微黄了就马上翻一面继续煎
第一步:准备好材料,洗净备用!
第四步:锅里加少量的油烧热
1·如果不追求全素的可以用黄油,会更香!
2·香菇提前焯下水就半熟了,这样再煎的时候可以缩短时间,防止煎糊了!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑椒煎菌菇。
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