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黑椒煎菌菇

菜谱编号:125-506
黑椒煎菌菇是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒煎菌菇”。
黑椒煎菌菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菌菇类一直被认可的营养食材,我们常说的山珍海味,其中的山珍就包括着菌菇类,可见从古至今大家对它的味道和营养价值的认可!菌菇对人体有多方面的健康作用。比如:全面调整人体的整体平衡,增强体质,提高人体生命力,显著提高机体免疫力,预防癌细胞形成······

香菇,平菇,黑木耳这之类的好像从就常见,杏鲍菇好像是这几年在我们这里才有卖的,而且现在也慢慢受到大家的喜爱了。今天做的这道菜就用到了杏鲍菇,对于这样鲜美的食材就用最简单的烹饪方法吧,只用了盐和黑胡椒做调料,喜欢菌菇类的也一定喜欢这口味!

黑椒煎菌菇主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:适量香菇:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
黑胡椒粉:适量--

黑椒煎菌菇的做法步骤

第三步:把香菇放入锅里焯下水

黑椒煎菌菇做法第三步骤

第七步:再在表面撒上盐,黑胡椒粉,就可以盛出来了。

黑椒煎菌菇做法第七步骤

第二步:香菇去蒂,用到雕出花型·杏鲍菇也切片。

黑椒煎菌菇做法第二步骤

第五步:把杏鲍菇片放入,煎一下,表面撒點盐

黑椒煎菌菇做法第五步骤

第八步:最后把焯过水的香菇也同样的方法两面煎一下就可以装盘了!

黑椒煎菌菇做法第八步骤

第六步:微黄了就马上翻一面继续煎

黑椒煎菌菇做法第六步骤

第一步:准备好材料,洗净备用!

黑椒煎菌菇做法第一步骤

第四步:锅里加少量的油烧热

黑椒煎菌菇做法第四步骤
黑椒煎菌菇做法技巧/窍门/补充说明:

1·如果不追求全素的可以用黄油,会更香!
2·香菇提前焯下水就半熟了,这样再煎的时候可以缩短时间,防止煎糊了!

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑椒煎菌菇。

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