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五香盐水毛豆

菜谱编号:125-696
五香盐水毛豆是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香盐水毛豆”。
五香盐水毛豆
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
毛豆:500克--
辅助料用量
姜:适量八角:适量
花椒:适量桂皮:适量
盐:适量干辣椒:适量

五香盐水毛豆的做法步骤

  • 第三步:继续煮三十分钟,开盖煮。煮好后,用煮豆的水继续泡上,味道更好。
  • 第一步:将毛豆去枝洗净,用盐水泡半小时,可以洗得干净些。
  • 第二步:锅中放入水,盐及各种调料,煮开后放入洗净的毛豆
  • 五香盐水毛豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1·盐要多放一些,否则没有味道。
    2·可以在毛豆的一端剪个小口,方便入味。
    3·余下的可以去掉水,放入冰箱冷藏风味更佳。

    相关食材:毛豆

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