红烧猪蹄
红烧猪蹄是【guanghui1980】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爸爸特爱吃猪蹄，特地为他炖的。我也和他一样，特爱吃猪蹄。相信爱吃的JM应该不少吧，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：两只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 大料：适量 |
| 桂皮：适量 | 香叶：适量 |
| 草果：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |