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啤酒柴鱼

菜谱编号:148-434
啤酒柴鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒柴鱼”。
啤酒柴鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
啤酒:适量--
辅助料用量
辣椒:适量生姜:适量
蒜瓣:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
酱油:适量味精:适量

啤酒柴鱼的做法步骤

  • 第七步:再放进姜丝,蒜片,辣椒丝再在辣椒上放点盐让辣椒入味。
  • 第一步:备柴鱼,辣椒,蒜瓣,姜,啤酒。
  • 第四步:均匀地撒上精盐煎香。
  • 第六步:淋上酱油炒匀。
  • 第八步:倒进啤酒。
  • 第十步:煮好的鱼。
  • 第九步:五分钟煮入味煮香。
  • 第十二步:装盘上桌。
  • 第十一步:最后放点味精即成。
  • 第三步:烧油放进切好的柴鱼,。
  • 第二步:蒜,辣椒,姜切丝,鱼切块。
  • 第五步:两面煎黄。
  • 相关食材:柴鱼

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