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番茄蛋面

菜谱编号:126-791
番茄蛋面是【libra7513】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄蛋面”。
番茄蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一周大概有3-4天会吃面最近就喜欢上了西红柿鸡蛋面

做起来简单食材准备也方便

面条是买的含碱的那种不是说酸碱度要均衡嘛。。。。

番茄蛋面主厨:libra7513

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:250克--
辅助料用量
西红柿:2-3个小青菜:一小把
香菇:3-4个虾皮:适量
肉丝:适量榨菜:一小袋
鸡蛋:一个--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
香油:适量色拉油:适量

番茄蛋面的做法步骤

  • 第五步:等菜差不多8、9成熟时把面条倒进锅里 加盐和鸡精 出锅前淋上几滴香油
  • 第三步:将准备好的食材洗净、切好待用
  • 第一步:将面条放入烧开了水的锅中 等水再次开了的时候就捞出面条 只是给面条过个水
  • 第四步:炒锅里倒入适量色拉油 烧热后一次放入葱、肉丝和其他配料翻炒至有汤汁出来 加些清水盖上锅盖略煮一会
  • 第二步:捞出过完水的面条 用凉水略冲 然后沥干水待用
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄蛋面。

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