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重口味红枣蛋糕

菜谱编号:127-509
重口味红枣蛋糕是【深海3737812457】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重口味红枣蛋糕”。
重口味红枣蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
低粉:200克黄油:180克
红枣:100克红糖:60克
白糖:60鸡蛋:5个
辅助料用量
盐:1/2勺泡打粉:5ML

重口味红枣蛋糕的做法步骤

  • 第十二步:拌均
  • 第六步:搅拌均匀
  • 第八步:搅拌均匀,成枣泥糊
  • 第一步:红枣煮开去核
  • 第七步:加入枣泥
  • 第十步:拌入第8步枣泥糊
  • 第九步:蛋白加60克白糖搅打起泡
  • 第十四步:倒入模具内
  • 第十五步:中层180度50分钟左右
  • 第十三步:加入红枣碎拌均
  • 第二步:一半打泥一半切碎
  • 第五步:加蛋黄5个
  • 第十一步:筛入低粉
  • 第三步:黄油软化后,180克黄油加60克红糖1/2勺盐搅拌
  • 第四步:打出羽毛样
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:红枣

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