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花生酱小点心

菜谱编号:127-622
花生酱小点心是【竹影无痕】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱小点心”。
花生酱小点心
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
中粉:200克花生酱:200克
黄油:50克--
辅助料用量
花生碎:适量鸡蛋:60克
细砂糖:50克红糖:30克
小苏打:1/2小勺--

花生酱小点心的做法步骤

  • 第十步:再次将花生碎和面团拌匀
  • 第三步:黄油与砂糖、红糖很好的融合后,分次加入蛋液
  • 第十二步:烤箱中层预热180度,烤制20分钟左右即可
  • 第四步:每次都要将将蛋液很好的与黄油红糖打发混合均匀
  • 第六步:用打蛋器打至细腻蓬松
  • 第九步:加入花生碎
  • 第八步:刮刀拌匀完全混合成面团
  • 第十三步:装盘
  • 第五步:加入幼滑型花生酱
  • 第十一步:团成等份小球后放入烤盘中,用手压扁
  • 第七步:筛入中粉和小苏打
  • 第二步:黄油室温下软化后加入细砂糖和红糖用打蛋器打到蓬松状
  • 第一步:备好所有用的料
  • 花生酱小点心做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果没有中粉,可用高粉和低粉以2:8比例调配
    2、点心凉透后应放入密封容器保存,保持其香酥性

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:花生花生酱

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