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【节庆家宴:团团圆圆】珍珠糯米肉圆

菜谱编号:128-063
【节庆家宴:团团圆圆】珍珠糯米肉圆是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【节庆家宴:团团圆圆】珍珠糯米肉圆”。
【节庆家宴:团团圆圆】珍珠糯米肉圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日,2013年09月19日。农历的八月十五,中秋节!

我祝大家中秋节快乐!

肉圆里藏了小黄金,黄金是南瓜而不是咸蛋黄。节庆菜式来个团团圆圆的!

【节庆家宴:团团圆圆】珍珠糯米肉圆主厨:dog小主人_CSY

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:50克猪肉糜:300克
糯米:适量--
辅助料用量
盐:适量淀粉:适量
黑胡椒粉:适量--

【节庆家宴:团团圆圆】珍珠糯米肉圆的做法步骤

  • 第七步:上锅蒸二十分钟左右。
  • 第四步:取小块猪肉糜藏入南瓜丁。
  • 第五步:将包有南瓜丁的肉圆裹上一层糯米。
  • 第八步:出锅装饰就开吃吧。
  • 第三步:南瓜洗净切细丁。
  • 第二步:猪肉糜用盐,黑胡椒粉,淀粉搅拌均匀,搅拌至起胶。
  • 第九步:成品图。
  • 第一步:糯米提前洗净,用水浸泡好几个小时。
  • 第六步:做好的肉圆整齐码在盘子上。
  • 【节庆家宴:团团圆圆】珍珠糯米肉圆做法技巧/窍门/补充说明:

    【CSY温馨提示】
    1·做肉圆不放油是防止肉圆熟后会散开。
    2·肉圆里面可以加入其他个人喜爱的材料。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【节庆家宴:团团圆圆】珍珠糯米肉圆。

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