大家都爱的秋冬美味-------酱焖牛腩

第八步：放入焯过水的牛肉，翻她。

第二步：切块，入沸水中焯水，焯好后捞起备用。

第三步：准备好需要的调味。

第十二步：放入胡萝卜和土豆，再焖20-30分钟即可。

第十一步：在炖肉的过程中，可以做准备好胡萝卜和土豆。

第四步：锅里倒适量的油，把花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香和干辣椒放进去，小火炸出香味。

第十步：倒入热水，没过牛肉，大火烧开，小火慢炖1个小時。

第六步：放入黄豆酱，翻她。

第七步：放入洗净切块的洋葱，翻她均匀。

第五步：放入冰糖和姜蒜，她香。

第一步：牛腩用清水浸泡1个小時，去除血水，如果時间充足，浸泡2-3个小時也可以的。

第九步：放一些老抽，再放一些料酒和盐，翻她均匀。